Тамянка Колекшън
| Аромат и вкус | бели цветя и личи, костилкови плодове, минералност, свеж цитрусов послевкус, тропически плодове, цитрус |
|---|---|
| Съчетание с храна | предястия, салати, като аперитив, вегетариански ястия, риба |
| Реколта | 2023 |
| Цвят | сухо бяло вино |
| Сортов състав | Тамянка |
Кралицата на Северна България – Тамянка е сорт винено грозде от семейството на Бял Мускат с дребни зърна (Muscat Blanc a petits grains) който е най-стария и елегантен мускат. Бургозоне е идеалният тероар за Тамянка която се нуждае от много ръчни грижи и дава най-добри вина при ниски добиви. Тамянка Колекшън на Бургозоне се отличава с финес и свежест и има типични аромати за мускатовото семейство с ухание на грозде и цветя. Години подред Бургозоне работи с български и чуждестранни лаборатории за да намери и посади най-добрате и представителна българска Тамянка. Тамянка Колекшън на Бургозоне се характеризира с аромати на лайм, личи, цветя, свежест и елегантност и подхожда като аперив, със салата, риба, вегетарянски и екзотични ястия.
Подходящи вина
Форт Бургозоне Шардоне & Тамянка
Продукт
Форт Бургозоне Шардоне и Тамянка е купаж от най-известния и разпространен в света бял сорт – шардоне и кралицата на българските бели вина – Тамянка от семейство Мускат. Виното е от ръчно брано грозде и е експлозивна комбинация от тропически плодове, цитрус, гроздови нотки и бели цветя. Фините плодови аромати са прецизно и приятно балансирани, което придава голяма свежест на виното. Идеално за аперитив, както и в комбинация с вегетариански и рибни ястия, десерти и зрели сирена.
Колекшън Барик Шардоне
Продукт
КОЛЕКШЪН БАРИК е резултат на експериментиране с шардоне и отговор на търсене на нов стил бяло вино. Сортът шардоне получава световна известност с бургундските вина, които се характеризират с дъбови нотки. За да не се отдалечим от нашата философия и да запазим максимална свежест, ръчно браното шардоне се оставя да ферментира за кратко в бъчва. Така към ароматите от цитруси и тропически плодове се добавят елегантни нотки на кокос, ванилия и карамел, без те да смачкват плода. Елегантно, комплексно виното е идеално за аперитив, както и в комбинация към вегетарианските и изискани рибни ястия.