Форт Бургозоне Мерло

КАБЕРНЕ & МЕРЛО на Форт Бургозоне съчетава двата най-благородни сорта грозде, разделящи ценителите на вината от Бордо. В Бургозоне лозята  са разположени на южния бряг на Дунав, берат се ръчно и са с лимитиран добив. Каберне е гръбнакът на виното, с аромати на черни горски плодове, докато мерло е кадифенатата му роба, която му придава  мекота. Виното е подходящо с местни специалитети на фурна и скара.

МЕРСИ на Форт Бургозоне е комбинация от Мерло и Сира, брани на ръка, с нисък добив, от лозята по брега на река Дунав, до гр. Оряхово. Сирата е гръбнакът на виното с аромати на черен плод и пипер, докато мерлото го омекотява и задълбочава. Прекрасно се комбинират с пикантни ястия, както и с месо на скара и сирена.

КОЛЕКШЪН ФИЛИП е съчетание на трите най-известни червени винени сорта, където каберне совиньон дава структура, мерлото мекота а сирата- пикантност. Това вино е направено от селекция на най-добрите ни парцели с ограничени добиви. Комплексно и елегантно, виното се отличава с аромати на черни и червени плодове към които са добавени подправки. Дълбочината и дългия послевкус се дължат на  отлежаване в дъб и бутилково стареене. Виното прекрасно ще се съчетае с агне, телешки стек, свинско на скара и вегетариански ястия. Лимитирана серия от 5000 бутилки.

МАРСЕЛАН на Шато Бургозоне е истинско откритие за винения ценител. Марселан е кръстоска между Каберне Совиньон (танини) и Гренаш (плод), създадена през 1961 създадена и забравена във Франция заради ниските добиви. Бургозоне го засажда и регистрира в Северна България заради интересните му качества. Ръчно набраният Марселан дава аромати на вишна, черни плодове и меки танини. Виното е комлексно и много добре се комбинира с вашите местни ястия, скари, сирена и шоколадови десерти. Може да се сервира през лятото охладен до 15-16градуса.