Зимата е сезона, когато е студено и нашата имунна система има нужда от витамини. Затова и не е изненадващо, че януари е един от месеците с най-голям избор на зеленчуци и плодове с витамин C. Ето и какви са сезонните зеленчуци за януари и какви вина ще се съчетаят добре с тях.
Совиньон Блан – зеле, спанак, кейл, цикория, лук, праз
Розе – карфиол, чесън,
Вионие – морков, цвекло, карфиол
Шардоне – картоф, броколи
Каберне Фран – зеле, спанак, броколи, карфиол
Пино Ноар – морков, ряпа, цвекло, броколи, праз, лук,