Прочутият британски футболист и треньор Мартин О'Нийл се сдоби с бутилка Бургозоне и разгледа част от забележителностите на София
В компанията на известния футболен държавник и ценител на Бургозоне Кирил Евтимов, 71-годишният О`Нийл беше в България за благотворителния "Мач на надеждата", организиран от фондацията на Стилиян Петров. Легендарният треньор беше селекционер на звездния чуждестранен състав.
Онлайн порталът Дир.бг Лайф публикува статия за успеха на вината от Шато Бургозоне, като посланици на българското вино по света
"Български вина, като Бургозоне, все по-често попадат във винените карти на световно известни ресторанти със звезди Мишлен. Пино ноар на Шато Бургозоне е в Топ 6 на най-добрите в света според престижната американска класация Wine Enthusiast....виж тук
https://life.dir.bg/pr-zone/balgarski-vina-vse-po-chesto-popadat-vav-vineni-karti-na-svetovno-izvestni-restoranti-sas-zvezdi-mishlen
Юни - сезонни зеленчуци
Лятото дойде с хубавото време и летните зеленчуци. През юни на пазара трайно се наредиха тиквички, чушки, гъби, домати, краставици, зелен фасул и патладжан. За всяко лятно ястие изберете най-подходящото вино на Бургозоне. За салати и зелен фасул плакия - нашият Совинъон блан от Дунавската равнина ще ви зарадва със своята свежест. Пържени тиквички сервирайте с нашето шардоне. За пълнените чушки и патладжан изберете червения Мерси. А лято без розе не може а то много си отива с доматен сос ! За предпочитане избирайте винаги местните зеленчуци, които сервирайте с нашите вина. Наздраве с Бургозоне !
Май - сезонни зеленчуци и вино
След като изпратихме зимните зеленчуци като зеле и тиква, започва топлото време и можем да се насладим на пролетните зеленчуци. Този месец обезателно опитайте белите и зелени аспержи преди да свърши сезона им. През май идва спанака, репичките, граха, баклата, салатата, целината, копъра и младите картофи. Ето и кои вина на Бургозоне идеално ще се съчетаят с майските сезонни зеленчуци.
Януари - сезонни зеленчуци и вино
Зимата е сезона, когато е студено и нашата имунна система има нужда от витамини. Затова и не е изненадващо, че януари е един от месеците с най-голям избор на зеленчуци и плодове с витамин C. Ето и какви са сезонните зеленчуци за януари и какви вина ще се съчетаят добре с тях.
Совиньон Блан – зеле, спанак, кейл, цикория, лук, праз
Розе – карфиол, чесън,
Вионие – морков, цвекло, карфиол
Шардоне – картоф, броколи
Каберне Фран – зеле, спанак, броколи, карфиол
Пино Ноар – морков, ряпа, цвекло, броколи, праз, лук,
Април - сезонни зеленчуци и вино
През април имате много поводи да празнувате, така че разнообразете трапезата със сезонни зеленчуци. Април е месецът на аспержите - зелени и бели, можете да им се насладите, приготвени по много различни начина. Продължаваме със зелените зеленчуци, като артишок, броколи, целина, грах, маруля, праз, спанак и тиквички. Лека-полека, цветни зеленчуци се прибавят към картофите и морковите, през април пристигат цвеклото и някои гъби. А ето и кое вино на Бургозоне най-добре ще се съчетае с вашите сезонни зеленчуци.
Март - сезонни зеленчуци и вино
През март с последните студове на зимата се наслаждаваме на последното зеле и праз и започваме да се готвим за пролетните зеленчуци. Въпреки че края на март се слави като месеца на най-трудните за комбиниране храни като артишок, брюкселско зеле, цикория и първите аспержи, със затворени очи изберете Совиньон блан на Бургозоне или Тамянка и се насладете на тези вкусни и оригинални сезонни зеленчуци
Февруари - сезонни зеленчуци и вино
Сезонните зеленчуци през месец февруари не се различават много от тези през януари. През месеца се насладете на зеле и тикви.
През февруари изберете лещата, която добре се комбинира с Мерло и Сира, а най-добре с Форт Мерси.
Спанак и артишок се появяват този месец и са чудесен избор за Совиньон блан на Шато Бургозоне.
Ароматната Тамянка си отива с авокадо, салата и цвекло.
Излезте от стереотипа, че Розе се пие само лятото и го сервирайте с италианска паста с доматен сос.
Шардоне Барик е подходящ със сладък картоф, броколи и морков.
За всички останали зеленчуци - Пино ноар на Бургозоне е сигурния избор!